Bagel cena

PRIMAVERA
Pane bagel, maionese, rucola, prosciutto crudo del consorzio di Parma, pomodoro e burrata.
Bagel bread, mayonnaise sauce, rocket, Parma ham, tomato, burrata cheese.

MARE DEL NORD
Pane bagel, pulled salmon, avocado slice, salsa ranch, burrata blu all’estratto di alga spirulina.
Bagel bread, pulled salmon, avocado slice, ranch sauce, blu burrata cheese made with liphenated spirulina seaweed.

Baguette cena

IL PANINO DELLA MAMMA
Baguette di grano duro, polpette di manzo al sugo, raspadüra di Grana padano e mozzarella di bufala campana D.O.P
Baguette bread, meatballs, Grana Padano cheese, hoax mozzarella cheese.

Il GUSTOSO
Baguette dorata alla milanese, salsiccia mantovana, friarielli, stracciatella affumicata accompagnata da formaggio cheddar fuso.
Baguette bread fried in milanese style, sausage from Mantova, friarielli, smoked stracciatella cheese, served with cheddar cheese.