IL PRANZO DI MAMMA
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA E BURRATA 12,00€
BRESAOLA RUCOLA E GRANA 10,00€
INSALATA DI RISO 9,00€
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA E MELONE 12,00€
BRESAOLA RUCOLA E BURRATA 12,00€
LE STUZZICHERIE DI MAMMA
MAMMA FRIED CHICKEN* 9,00€
Mini filetti di pollo alla panatura pepata servito con cheddar (1-5-7)
IL DIAVOLO VESTE VIOLA* 8,00€
Stecco di polpette al cavolo cappuccio e patata viola
accompagnati da salsa yogurt (1/3/5/7/9)
LE VEGETARIANE* 8,00€
Stecco di polpette alle melanzane con cuore di mozzarella
fusa accompagnato da salsa ketchup (1/5/7/9)
LE POLPETTE DELLA MAMMA 10,00€
Stecco di polpette di carne accompagnato da salsa
pomodoro e raspa dura (1/3/5/7)
BEDDA MIA 8,00€
Stecco di arancini di riso accompagnato da salsa ranch (1/3/5/7)
WHAZZAMERICA* 8,00€
Stecco di wurstel di pollo e patatine accompagnato
da salsa ketchup e cheddar (1/5/7)
UK STYLE* 8,00€
Stecco di pepite di merluzzo fritte su letto di patate chips accompagnato da salsa tartara (1/3/4/5/7)
GLI HAMBURGERS DI MAMMA
TUTTI GLI HAMBURGERS SARANNO ACCOMPAGNATI DA PATATINE DIPPERS*.
QUASI UNA MICHETTA 23,00€
Pane rosso all’ estratto di pomodoro liofilizzato, hamburger di scottona piemontese, mortadella di Bologna I.G.P., crema al pistacchio, insalata riccia, granella di pistacchio . (1-3-5-7)*
L’INTRECCIO 22,00€
Pane classico, hamburger di scottona piemontese, prosciutto crudo di Parma 36 mesi, insalata Iceberg, maionese, pomodori secchi, nodino di Puglia. (1-3-5-7)*
IL BAÜSCIA MILANÉS 25,00€
Pane classico, tartare di scottona piemontese, senape delicata al miele, songino, perlagè di tartufo, cuore d’uovo in croccante, fonduta di Parmigiano Reggiano. (1-3-5-7-10)*
L’AMORE DI MAMMA 25,00€
Pane rosso all’estratto di pomodoro a forma di cuore, 180g di Charolaise, maionese all‘’Nduja, Sogino, fonduta leggera di Gran Padano, Speck dell’Alto Adige in crosta di zucchine con cremoso di zafferano. (1-3-5-7)*
MAMMA LUCI 20,00€
Pane Bianco,180g di scottona piemontese, maionese, insalata iceberg, bacon croccante, medaglione di melanzana panata, uovo all’occhio di bue, burratina da 125 gr (1-3-4-5-7)*
HOMER SIMPSON 18,00€
Pane giallo all’estratto di Curcuma e Zafferano, Maionese, insalata iceberg, Mini filetti di pollo alla panatura pepata, salsa ranch, cheddar (1-4-5-7-3)*
MR. BOMBASTIC 19,00€
Pane Arancione all’estratto di pomodorino “Sun Gola” liofilizzato, 180g di scottona piemontese in camicia di Speck, Maionese, cavolo cappuccio, cheddar, Ratatuille di pomodori e cipolla rossa di Tropea (1-3-4-5-7)*
CHEESEBURGER 16,00€
Pane classico, 180g di scottona piemontese, insalata iceberg e lattuga, pomodoro, formaggio cheddar, salsa maionese e ketchup (1-3-4-5-7)*
BACON CHEESEBURGER 18,00€
Pane classico, 180g di scottona piemontese, bacon croccante, insalata iceberg e lattuga, pomodoro, formaggio cheddar, cipolla rossa di Tropea, cetriolo, salsa maionese e BBQ (1-3-4-5-7)*
FIGHETTO 18,00€
Pane al nero di seppia,Salmone affumicato, Salsa Guacamole, granella di pistacchio di Bronte DOP (1-4-5-8)*
DIETOLOGO 18,00€
Pane verde all’estratto di spinacio leofilizzato, ricotta, Spinaci soutè al sentore di peperoncino, crema di cheddar, pomodori di pachino con cipolla di Tropea (1-2-3-5-7-14)
A ME PIACE PICCANTO 18,00€
Pane arancione all’estratto di pomodorino leofilizzato Sungola, 180g di scottona piemontese, bacon croccante, insalata iceberg, pomodoro, formaggio cheddar, salsa maionese all’nduja (1-3-4-5-7)*
PIZZE: (LA SCROCCHIARELLA DI MAMMA)
MARGHERITA 8,00€:
Pomodoro, Mozzarella, Basilico (1-7)*
DIAVOLA 10,50€:
Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante (1-7)*
AMERICA 11,50€:
Pomodoro, Mozzarella, Wurstel, Patatine fritte (1-5-7)*
VERDURE 12,50€:
Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Peperoni, Melanzane (1)*
NORVEGIA 13,50€:
Pomodoro, Mozzarella, Rucola, Salmone Affumicato (1-4-7)*
PARTENOPEA 15,00€:
Mozzarella, Friarielli Napoletani, Salsiccia, Provola affumicata (1-7)*
PISTACCHIA 15,00€:
Mozzarella, salsiccia, Granella di Pistacchio di Bronte DOP (1-7-8)*
I DOLCI DELLA MAMMA:
Cornetto dello chef Kinder Bueno + Nutella (1-3-5-6-7-8)* 8,00€
Cornetto dello chef Kit-Kat + Nutella (1-3-5-6-7-8)* 8,00€
Tiramisù classico (1-3-7) 7,00€
Tiramisù al pistacchio (1-3-7-8) 8,00€
Tiramisù al Kinder Bueno (1-3-5-6-7-8) 8,00€
Tiramisù al Kit Kat (1-3-5-6-7-8) 8,00€
Fragole con panna 6€
Fragole con gelato 7€
Macedonia di frutta mista 6€
Macedonia di frutta mista con gelato 7€
Barchetta di anans 6€
ACCOMPAGNA
IL TUO DOLCE CON …
Calice di prosecco (12) 5,00€
Calice di Passito di Pantelleria (12) 6,00€
Amaro (12) 4,00€
PER INTENDITORI…
Ron Zacapa 12,00€
Ron Diplomatico riserva 10,00€
Cognac Martell Vsop (12) 12,00€
Armagnac Janneu (12) 10,00€
Whisky Nikka (1-12) 12,00€
Whisky Oban (1-12) 10,00€
Drinks 13,00€
CAFFETTERIA
Caffè espresso 2,00€
Caffè Guatemala (Monoarabica dall’aroma raffinato) 3,00€
Caffè Brasile (Monoarabica dall’aroma Intenso) 3,00€
Caffè Etiopia (Monoarabica dall’aroma delicato) 3,00€
Caffè decaffeinato 2,50€
Caffe d’orzo 3,00€
Caffè al ginseng 3,00€
BEVANDE
Acqua Naturale 0.50L 2,50€
Acqua Frizzante 0,50L 2,50€
Coca Cola, Coca Cola zero, Fanta, Chinotto, Sprite, The limone, The Pesca, Lemon soda, Acqua tonica 3,00€
Calice di vino Bianco della casa (12) 4,00€
Calice di vino Rosso della casa (12) 4,00€
Calice di prosecco (12) 5,00€
Birra 0,25 l Heineken (1) 3,00€
Birra 0,50 l Heineken (1) 5,00€
Birra 0,20 l Moretti IPA (1) 3,50€
Birra 0,40 l Moretti IPA (1) 6,50€
Birra artigianale HIBU Dama Bianca 0,33L (White IPA) (1) 7,00€
Birra artigianale HIBU Avanti March 0,33L (Spicy Saison) (1) 7,00€
Birra artigianale San Biagio Verbum 0,75L (Bianca non filtrata) (1) 14,00€
Birra artigianale San Biagio Ambar 0,75L (Rossa doppio Malto) (1) 15,00€
I VINI BIANCHI
Prosecco millesimato brut DOC (Bosco del Merlo) (12) 24,00€
Prosecco extra dry (Merotto) (12) 24,00€
Vino spumante rosé (Bosco del Merlo) (12) 18,00€
Chardonnay Nicopeja DOC (Bosco del Merlo) (12) 18,00€
Sauvignon Blanc Turranio (Bosco del Merlo) (12) 20,00€
Audarya (vermentino di Sardegna) (12) 18,00€
Ribolla gialla (R. dei Tassi) (12) 22,00€
Vino bianco della casa (12) 14,00€
I VINI ROSSI
Chianti riserva Lodolaio DOCG (fattoria di Castelvecchi in Lodolaio) (12) 35,00€
Cabernet sauvignon (Bosco del Merlo) (12) 20,00€
Vino spumante Raboso (Fiore Paladin) (12) 20,00€
Pinot nero (Von Blumen A.A.) (12) 26,00€
Monchiero Nebbiolo Regret (12) 22,00€
Vino rosso della casa (12) 14,00€
COPERTO 2,00€
COMUNICAZIONE ALLA CLIENTELA
Si informa la gentile clientela che i piatti da noi realizzati potrebbero contenere una o piu sostanze allergizzanti, presenti come ingrediente o derivanti da una contaminazione crociata in fase di lavorazione.
Si prega pertanto le persone che soffrono di una qualche allergia o intolleranza riconducibile ad una o piu sostanze presenti in questo elenco, di chiedere maggiori informazioni al nostro personale di sala.
ELENCO DEGLI ALIMENTI ALLERGENI
(ai sensi del Reg. 1169/2011)
(1) Cereali contenenti glutine (come grano, orzo, avena, segale, farro, kamut, e loro ceppi ibridati) e prodotti derivati.
(2) Crostacei e prodotti derivati.
(3) Uova e prodotti derivati.
(4) Pesce e prodotti contenenti pesce.
(5) Arachidi e prodotti derivati.
(6) Soia e derivati.
(7) Latte, derivati, incluso lattosio.
(8) Frutta e guscio (come mandorle, nocciole, noci, noci di anacardi, noci pecan, nociBrasile, pistacchi, noci del Queensland e derivati.
(9) Sedano e prodotti contenenti sedano.
(10) Senape e prodotti contenenti senape.
(11) Sesamo e prodotti contenenti sesamo.
(12) Anidride solforosa e solfiti (possibilità di presenza nei vini).
(13) Lupini e prodotti contenenti lupini.
(14) Molluschi e prodotti contenenti molluschi.
* Per garantire la migliore sicurezza alimentare e qualità di esecuzione e conservazione, tutte le pietanze da noi somministrate e indicate con l’asterisco (*) contengono alcuni alimenti abbattuti durante il processo produttivo di conservazione ad una temperatura non superiore a -20 gradi e conservati ad un temperatura di -18 gradi.